ごはんカフェ ベニ

カツレツのお肉は、全国より吟味した美味しいポークを取り寄せました。
国産豚肉は昔から、全頭検査が実施されている安全な食品です。
豚肉本来の旨みを味わっていただくため、人工的に肉質を柔らかくする（ハムの様になってしまう）液は一切使用しておりません。豚肉本来の歯ごたえで美味しく食べていただけます。
写真はベニのお茶かつ用お肉（刺豚）です。実は豚肉の美肌ビタミンB2、コラーゲンなどは脂質が重要です。厚切りお肉150g、200gのお茶かつは絶品です。今の価格でのサービスも、もう少しで終わる予定です。

1.鹿児島豚	ブランドポーク。ベニの看板メニューです。四季を通して安定した肉質。
2.愛知拘り豚	霜降りが素晴らしい特定農家1軒から仕入れ。 店主としては、これが好きです。
3.鹿児島産黒豚	味・品質ともに一級です。鹿児島産黒豚は、入手が困難な希少価値の非常に高い豚です。脂質の甘みが違います。